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„Deshalb fällt es in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung unter die Regelung von Ersatzzutaten. Diese müssen
in unmittelbarer Nähe zum Produktnamen und
in 75 % der Höhe des Produktnamens gekennzeichnet werden.
Ein Produkt könnte beispielsweise „Fleischwurst mit Separatorenfleisch“ heißen.“
2025-10-08T19:31:45.860Z