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Moisi, le média fermenté
moisi.bsky.social
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Ici on parle de pain au levain, de fromage, de cidre, de bière et de vin, de légumes lactofermentés, de microbiote, de bocaux d'une manière générale et de tous les bons aliments qu'on peut mettre dedans.
Tout lire (version béta) -> https://moisilemedia.fr