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Luna MURE
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岡村浩嗣 『ジムに通う人の栄養学』
アスリートではない普通の人たちが運動をする際に知っておきたい栄養と食事の知識をわかりやすく解説する、スポーツ栄養学の入門書。一般向けに分かりやすく科学的な内容を解説するブルーバックスシリーズの中の一冊で、巷で言われている筋力増強法やダイエット方法に科学的な根拠があるか疑問を持った時に読むと良いと思う。
単に健康情報を提供するだけではなく、P160で「健康情報の信頼性の考え方」として、データを鵜呑みにせず背景や実験設定を確認しながら「データを読む」力をつけてくれる。特に運動に興味がなくても、高校生や大学生はこの本から学ぶことはできると思う。
2024-07-15T12:26:48.377Z