Wine writer | Journalist | Oenologist | Gastronome | Politically engaged | Liberal | Free thinker | Creative problem solver | Amateur Chef | Hunter | Beaujolais Specialist |https://bsky.app/profile/terroirist.bsky.socialhttps://bsky.app/profile/terroirist.bsky.social/post/3m3wm3twjhs2kDuitse wijnoogst 2025: de kleinste sinds 2010 – maar niet aan de Mosel De officiële cijfers schetsen een somber beeld: Duitsland kende in 2025 zijn kleinste wijnoogst in vijftien jaar. Maar wie naar de Mosel reist, hoort een heel ander verhaal. Wijnboer Holger Breit uit Piesport nuanceert de… https://winecastr.com/duitse-wijnoogst-2025-de-kleinste-sinds-2010-maar-niet-aan-de-mosel/24 Oct 2025 09:52 +0000at://did:plc:idooaxduobz3q2cabfcadl2c/app.bsky.feed.post/3m3wm3twjhs2khttps://bsky.app/profile/terroirist.bsky.social/post/3lznicy3afc24De wijnmarkt wankelt: waarom de oude wijnreuzen struikelen De internationale wijnmarkt staat op een keerpunt. Waar Frankrijk, Italië en Spanje jarenlang de wijnwereld domineerden, verliezen ze nu terrein. De oorzaken zijn bekend: klimaatverandering, wisselende oogsten, veranderend… https://winecastr.com/wijnmarktontwikkelingen-2025/25 Sep 2025 08:00 +0000at://did:plc:idooaxduobz3q2cabfcadl2c/app.bsky.feed.post/3lznicy3afc24https://bsky.app/profile/terroirist.bsky.social/post/3lyyxa4uexs22Wat is rosé eigenlijk? Kort antwoord: Rosé is wijn van blauwe druiven waarbij het sap kort contact heeft met de schillen. Zo ontstaat de roze kleur in alle denkbare schakeringen. Kernpunten Rosé is wijn van blauwe druiven met kort contact met de schillen, wat de roze kleur oplevert. De… https://winecastr.com/wat-is-rose-eigenlijk/17 Sep 2025 04:01 +0000at://did:plc:idooaxduobz3q2cabfcadl2c/app.bsky.feed.post/3lyyxa4uexs22