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日経電子版
nikkei.com
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沖縄産カカオのチョコ、百貨店に登場 気候に勝る「奇行」力
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCD091H60Z00C26A3000000/?n_cid=SNSBS001&n_tw=1773308028
カカオの生産地は北緯20度から南緯20度程度の平均気温が高い場所に集中。
南国の沖縄と言っても北緯はそれを大きく上回り、最低温度ラインとも言われる16度よりもっと低い日もあります。
しかし諦めず商品化に成功。「OKINAWA CACAO（オキナワカカオ）」誕生の物語を追います。
2026-03-12T12:31:43.055Z