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日経電子版
nikkei.com
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【牛丼や焼き肉に値上げ圧力】
アメリカ産牛バラ肉が4割高
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB016U10R00C26A5000000/?n_cid=SNSBS001&n_tw=1779936512
主要産地が断続的に干ばつに見舞われ、子牛の成長に欠かせない牧草が十分に育たなくなっています。
牛バラ肉はカルビとして提供され、国レベルの争奪戦も激化。
大手牛丼チェーンと取引がある商社の担当者は「相場上昇をそのまま転嫁しようとすれば牛丼1杯あたり50円弱の値上げが必要になる」。
2026-05-28T07:02:03.073Z