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日経電子版
nikkei.com
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イオン、完全養殖ウナギを試験販売 オンラインで1尾4860円から
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC2843K0Y6A520C2000000/?n_cid=SNSBS001&n_tw=1779957736
購入者に味や価格の満足度などを尋ね、今後の開発に生かします。
土谷副社長は発表会で「江戸時代に花開いたウナギの食文化を次の世代に渡す義務がある。完全養殖はそのバトンだ」と話しました。
2026-05-28T10:32:02.863Z