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産経ニュース
sankei.com
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春を彩る桜餅。
この和菓子は、関東と関西とで餅の形や作り方が異なります。
焼き生地を使う関東風と、道明寺粉製の餅で包む関西風。２種の桜餅の由来をひもといてみました。
https://www.sankei.com/article/20240310-U2FJABCKXFJBHMJ6O7SL23EMZM/
2024-03-10T00:05:36.335Z