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Université de Technologie de Compiègne
utc.fr
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Cosses de petis pois, pelures de grenades et d’oignon. Il ne s’agit pas d’une recette, mais des produits qu’utilise Nicole NAJJOUM, PhD, en post doctorat au sein du Laboratoire TIMR de l’UTC, pour produire des emballages biosourcés permettant une meilleure conservation des aliments !
2026-06-08T09:04:37.665Z